胖妹小面具有独特的培训经营模式，将胖妹小面的制作工艺传承到的大江南北，让更多的学员真正的领悟到小面的精与魂，成就每一个人的致富梦！重庆小面文化就像重庆火锅文化一样历史悠久，而重庆小面50强中的胖妹小面，更是以其浑厚的制作工艺，独到的手工技巧，得到了市民及业界人士高度评价，更有：“正宗重庆味道，重庆小面50强”等美称！

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山城渝味重庆小面是国内知名餐饮连锁品牌，隶属青岛远见服务管理有限公司旗下，是非常受投资者青睐和消费者信赖的中式快餐品牌重庆50强小面之一。山城渝味重庆小面加盟品牌选用优质调料产区的辣椒、花椒等高品质调料，独家秘制配方制作油辣子，在传统工艺的基础上，结合国际领先的现代食品加工设备，山城渝味所采用的面条富有弹性，劲道顺滑，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者的喜爱。

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