蔡林记”字号始创于1928年。历经几代蔡林记人的创业拼搏，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业，成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年老字号小吃品牌。蔡林记热干面，爽滑筋道，色泽油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷。蔡林记热干面因此受到广大市民的赞赏，一直享有“中华名小吃”的美誉，被评为“中国十大面条”。蔡林记热干面制作技艺被列入”湖北省非物质文化

更新时间：2024-07-03 直链：www.whclj.cn

鹏记热干面，源自早餐之都武汉，从纯正地道的武汉小吃入手，鹏记热干面作为主打产品，同时提供粉、面等十余款单品、多款早餐组合，打造武汉小吃品牌。

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渝周渝融中华传统面食文化与重庆小面文化于一体，依据本地大众口味自主研发的快餐式特色小吃。以产品的融合研发为重点，注重创新，追求永续发展的目标，集面食文化与产品研发于一体的连锁经营知名餐饮企业。

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