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中国烹饪协会关键词、

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中国烹饪协会（英文名称ChinaCuisineAssociation,缩写CCA，简称中国烹协），是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。

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首 页 _ 中 国 烹 饪 协 会 弘 扬 中 华 饮 食 文 化 ， 传 承 传 统 烹 饪 技 艺 ， 繁 荣 现 代 餐 饮 市 场 ， 维 护 会 员 合 法 权 益 ， 倡 导 企 业 诚 信 自 律 ， 促 进 中 国 餐 饮 业 可 持 续 健 康 发 展 。 愿 景 ： 中 国 美 食 全 球 共 享 目 标 ： 行 业 领 军 协 会 、 全 国 一 流 社 团 、 国 际 知 名 组 织 价 值 观 ： 规 范 诚 信 、 精 准 服 务 、 团 结 合 作 、 创 新 高 效 申 请 入 会 会 员 登 录 活 动 报 名 资 质 查 询 标 题 内 容 首 页 协 会 介 绍 协 会 简 介 协 会 章 程 协 会 领 导 组 织 机 构 七 届 理 事 二 届 监 事 会 员 管 理 办 法 会 费 管 理 办 法 信 用 中 国 信 息 公 示 党 建 风 采 党 纪 学 习 教 育 专 题 党 的 二 十 届 二 中 全 会 二 十 大 专 题 党 史 学 习 教 育 专 题 热 烈 庆 祝 中 国 共 产 党 成 立 1 0 0 周 年 牢 记 初 心 使 命 的 政 治 宣 言 建 党 百 年 重 要 讲 话 党 总 支 获 评 优 秀 党 总 支 组 织 学 习 党 总 支 代 表 参 加 学 习 中 国 烹 协 发 布 报 告 开 展 主 题 观 影 活 动 党 史 学 习 缅 怀 英 烈 参 观 建 党 百 年 特 展 公 告 通 知 公 告 公 示 技 能 竞 赛 政 策 法 规 与 标 准 法 律 法 规 行 规 标 准 培 训 教 育 展 会 信 息 饮 食 文 化 中 国 烹 饪 协 会 预 制 菜 专 业 委 员 会 一 届 二 次 会 议 在 郑 州 举 行 2 0 2 4 中 国 预 制 食 材 产 业 健 康 发 展 大 会 在 郑 州 召 开 中 国 烹 协 民 族 委 召 开 二 届 三 次 委 员 会 2 0 2 4 中 国 民 族 美 食 产 业 发 展 大 会 暨 “ 河 州 味 道 ” 临 夏 美 食 消 费 季 开 幕 国 务 院 国 资 委 行 业 协 会 商 会 党 建 工 作 局 原 局 长 张 涛 到 中 国 烹 饪 协 会 调 研 指 导 工 作 2 0 2 4 乌 兰 察 布 • 四 子 王 羊 杂 大 会 圆 满 举 办 全 国 人 大 常 委 会 委 员 、 教 科 文 卫 委 员 会 主 任 委 员 雒 树 刚 一 行 来 我 会 调 研 第 七 期 职 业 技 能 竞 赛 注 册 裁 判 员 培 训 班 在 京 举 办 公 告 通 知 更 多 + 关 于 中 国 烹 饪 协 会 标 识 变 更 的 公 告 [ 详 情 ] 关 于 印 发 中 国 烹 饪 协 会 五 年 （ 2 0 2 1 — 2 0 2 5 ） 工 作 规 划 的 通 知 [ 详 情 ] 关 于 举 办 全 国 餐 饮 服 务 单 位 食 品 安 全 管 理 员 培 训 （ 南 昌 站 ） 的 通 知 0 8 0 7 关 于 举 办 “ 益 海 嘉 里 杯 ” 全 国 包 点 创 新 大 赛 的 通 知 0 8 0 2 关 于 举 办 大 董 “ 酥 不 腻 ” 烤 鸭 师 培 训 班 的 通 知 0 8 0 2 关 于 批 准 发 布 《 牛 蛙 养 殖 及 加 工 技 术 规 范 》 团 体 标 准 的 公 告 0 7 3 1 关 于 开 展 第 二 期 “ 零 距 离 数 字 化 创 新 — 走 进 博 纳 德 ” 活 动 的 通 知 0 7 3 0 协 会 动 态 更 多 + 中 国 美 食 走 进 联 合 国 教 科 文 组 织 总 部 ● 中 国 烹 饪 协 会 预 制 菜 专 业 委 员 会 一 届 二 次 会 议 在 郑 州 举 行 0 8 0 9 ● 2 0 2 4 中 国 预 制 食 材 产 业 健 康 发 展 大 会 在 郑 州 召 开 0 8 0 8 ● 中 国 烹 协 民 族 委 召 开 二 届 三 次 委 员 会 0 8 0 6 ● 2 0 2 4 中 国 民 族 美 食 产 业 发 展 大 会 暨 “ 河 州 味 道 ” 临 夏 美 食 消 费 季 开 幕 0 8 0 5 ● 国 务 院 国 资 委 行 业 协 会 商 会 党 建 工 作 局 原 局 长 张 涛 到 中 国 烹 饪 协 会 调 研 指 导 工 作 0 8 0 1 ● 2 0 2 4 乌 兰 察 布 • 四 子 王 羊 杂 大 会 圆 满 举 办 0 7 3 1 ● 中 国 烹 协 发 布 牛 蛙 跨 界 团 体 标 准 0 7 3 1 ● 北 京 房 山 区 开 展 2 0 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指 南 的 通 知 0 3 0 1 食 品 相 关 产 品 质 量 安 全 监 督 管 理 暂 行 办 法 1 0 1 2 企 业 落 实 食 品 安 全 主 体 责 任 监 督 管 理 规 定 0 9 2 6 5 月 1 日 起 ， 《 餐 饮 服 务 许 可 管 理 办 法 》 《 餐 饮 服 务 食 品 安 全 监 督 管 理 办 法 》 等 废 止 ， 6 部 规 章 修 订 0 4 3 0 食 品 生 产 经 营 监 督 检 查 管 理 办 法 0 3 1 4 食 品 安 全 国 家 标 准   餐 饮 服 务 通 用 卫 生 规 范 0 2 2 2 市 场 监 督 管 理 严 重 违 法 失 信 名 单 管 理 办 法 0 9 0 1 市 场 监 督 管 理 行 政 处 罚 信 息 公 示 规 定 0 9 0 1 市 场 监 督 管 理 信 用 修 复 管 理 办 法 0 9 0 1 中 华 人 民 共 和 国 反 食 品 浪 费 法 0 5 0 6 餐 饮 服 务 单 位 新 冠 肺 炎 疫 情 常 态 化 防 控 技 术 指 南 0 1 0 2 商 务 部 、 中 央 文 明 办 关 于 推 动 餐 饮 行 业 深 入 开 展 “ 厉 行 勤 俭 节 约   反 对 餐 饮 浪 费 ” 工 作 的 通 知 0 7 2 4 民 政 部 再 曝 光 离 岸 社 团 山 寨 社 团 ， 总 数 已 近 千 家 ！ 0 7 0 6 《 食 品 生 产 经 营 日 常 监 督 检 查 管 理 办 法 》 解 读 0 3 1 0 《 食 品 经 营 许 可 证 》 办 理 攻 略 0 2 1 4 图 解 餐 饮 服 务 篇 — — 新 《 食 品 安 全 法 》 0 2 0 3 《 餐 饮 业 经 营 管 理 办 法 （ 试 行 ） 》 1 0 1 4 中 办 国 办 印 发 《 关 于 厉 行 节 约 反 对 食 品 浪 费 的 意 见 》 0 3 1 9 新 《 消 费 者 权 益 保 护 法 》 热 点 解 读 0 3 1 9 卫 生 部 将 清 理 5 0 0 0 余 项 食 品 标 准   推 营 养 标 签 管 理 0 8 1 4 禁 止 餐 饮 服 务 单 位 使 用 亚 硝 酸 盐 作 为 食 品 添 加 剂 0 6 1 3 政 策 引 路 企 业 发 力 — — 全 国 餐 饮 收 入 上 半 年 同 比 增 长 7 . 9 % 0 7 1 5 5 月 份 全 国 餐 饮 收 入 4 2 7 4 亿 元 ， 呈 现 恢 复 发 展 态 势 0 6 1 7 促 进 餐 饮 业 高 质 量 发 展 政 策 齐 发 力 1 4 月 份 餐 饮 市 场 持 续 回 升 向 好 0 5 1 7 “ 五 一 ” 假 期 餐 饮 市 场 繁 荣 兴 旺 消 费 活 力 加 快 释 放 0 5 0 6 一 季 度 全 国 餐 饮 收 入 1 3 4 4 5 亿 元 餐 饮 业 加 快 发 展 新 质 生 产 力 0 4 1 6 1 2 月 份 餐 饮 消 费 人 气 旺 现 制 饮 品 类 餐 企 尤 为 活 跃 0 3 1 8 餐 饮 消 费 活 力 加 快 释 放 龙 年 春 节 餐 饮 市 场 “ 热 辣 滚 烫 ” 0 2 1 8 踔 厉 奋 发 笃 行 不 怠 2 0 2 3 年 全 国 餐 饮 收 入 勇 闯 5 . 2 万 亿 元 大 关 0 1 1 7 线 上 线 下 “ 双 主 场 ” 深 挖 消 费 潜 能 全 年 餐 饮 创 佳 绩 0 1 1 7 元 旦 假 期 餐 饮 消 费 火 热 餐 饮 市 场 喜 迎 “ 开 门 红 ” 0 1 0 2 2 0 2 2 年 1 2 月 餐 事 辣 评 1 2 3 0 2 0 2 2 年 1 1 月 餐 事 辣 评 1 1 2 9 2 0 2 2 年 1 0 月 餐 事 辣 评 1 0 3 1 2 0 2 2 年 9 月 餐 事 辣 评 0 9 3 0 2 0 2 2 年 8 月 餐 事 辣 评 0 8 3 1 2 0 2 2 年 7 月 餐 事 辣 评 0 7 2 9 2 0 2 2 年 6 月 餐 事 辣 评 0 6 3 0 2 0 2 2 年 5 月 餐 事 辣 评 0 5 3 1 2 0 2 2 年 4 月 餐 事 辣 评 0 4 2 9 2 0 2 2 年 3 月 餐 事 辣 评 0 3 3 1 行 业 资 讯 更 多 + 商 务 部 等 9 部 门 联 合 印 发 《 关 于 促 进 餐 饮 业 高 质 量 发 展 的 指 导 意 见 》 文 化 和 旅 游 部 公 示 第 六 批 国 家 级 非 物 质 文 化 遗 产 代 表 性 传 承 人 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成 功 举 办 ● 关 于 第 九 届 全 国 烹 饪 技 能 竞 赛 组 织 委 员 会 启 用 公 章 等 事 项 的 决 定 ● 中 国 川 菜 · 2 0 2 4 第 八 届 四 川 （ 泸 州 ） 美 食 节 暨 四 川 泸 州 菜 烹 饪 技 能 大 赛 在 泸 州 举 办 ● 杨 柳 会 长 出 席 “ 新 时 代 新 鲁 菜 ” 2 0 2 3 创 新 职 业 技 能 竞 赛 决 赛 暨 颁 奖 活 动 展 会 信 息 更 多 + 2 0 2 3 中 国 （ 河 北 ） 餐 饮 产 业 博 览 会 在 冀 举 办 2 0 2 3 中 国 面 食 博 览 会 暨 第 三 届 吴 忠 早 茶 美 食 文 化 节 开 幕 2 0 2 3 中 国 国 际 餐 饮 产 业 博 览 会 在 福 州 举 行 “ 霍 州 杯 ” 黄 河 流 域 九 省 非 遗 花 馍 展 演 活 动 在 霍 州 举 办 ● 第 四 届 中 国 （ 淮 安 ） 国 际 食 品 博 览 会 开 幕 ● 2 0 2 1 中 国 预 制 菜 产 业 大 会 暨 展 会 将 于 1 2 月 在 福 州 举 办 ● 弘 扬 面 食 文 化 探 索 面 食 未 来 — — 2 0 2 0 中 国 面 食 博 览 会 在 兰 州 举 办 培 训 教 育 更 多 + “ 学 思 践 悟 、 学 以 致 用 ” 第 二 期 《 中 高 级 团 餐 项 目 管 理 师 》 职 业 能 力 培 训 班 在 福 州 举 办 第 三 期 《 中 高 级 团 餐 项 目 管 理 师 》 职 业 能 力 培 训 班 在 乌 鲁 木 齐 举 办 全 国 餐 饮 业 营 养 配 餐 师 高 级 研 修 班 （ 南 京 站 ） 成 功 举 办 全 国 餐 饮 业 营 养 配 餐 师 高 级 研 修 班 （ 顺 德 站 ） 成 功 举 办 ● 关 于 组 织 开 展 2 0 2 4 年 职 业 教 育 餐 饮 类 专 业 目 录 增 补 专 业 论 证 工 作 的 通 知 ● 关 于 举 办 2 0 2 4 世 界 厨 师 联 合 会 国 际 比 赛 研 讨 暨 世 界 技 能 大 赛 技 术 研 修 班 的 通 知 ● 关 于 举 办 全 国 餐 饮 服 务 单 位 食 品 安 全 管 理 员 专 题 研 修 班 的 通 知 饮 食 文 化 更 多 + 轻 食 不 等 于 无 肉 无 油 — — 中 国 烹 饪 协 会 发 布 指 南 ， 从 选 材 、 烹 饪 等 方 面 做 出 规 范 赣 菜 ： 鲜 辣 香 醇 味 和 天 下 饮 食 与 健 康 健 康 生 活 从 “ 限 盐 ” 开 始 ， 我 们 如 何 做 呢 ？ 饮 食 与 健 康 不 同 颜 色 的 鸡 蛋 营 养 价 值 一 样 吗 ？ ● 饮 食 与 健 康 缺 钙 了 吃 什 么 ？ ● 饮 食 与 健 康 这 些 水 果 会 加 重 肠 胃 负 担 ？ ● 饮 食 与 健 康 荠 菜 的 药 用 价 值 您 知 道 吗 ？ 协 会 出 版 物 更 多 + 中 国 餐 饮 年 鉴 中 国 餐 饮 中 国 烹 饪 友 情 链 接 协 会 简 介 | 广 告 服 务 | 友 情 连 接 　 　 C o p y r i g h t 　 @ 　 1 9 9 6 2 0 1 2 　 C C A 　 A L L 　 R i g h t s 　 R e s e r v e d 地 址 ： 北 京 市 西 城 区 南 滨 河 路 2 7 号 贵 都 国 际 中 心 B 座 1 6 层 邮 政 编 码 ： 1 0 0 0 5 5 中 国 烹 饪 协 会 　 版 权 所 有 京 I C P 备 0 5 0 0 0 5 0 4 号 1 京 公 网 安 备 1 1 0 1 0 2 0 0 1 2 4 7 技 术 支 持 ： 中 科 服 你 知 道 你 的 I n t e r n e t E x p l o r e r 是 过 时 了 吗 ? 为 了 得 到 我 们 网 站 最 好 的 体 验 效 果 , 我 们 建 议 您 升 级 到 最 新 版 本 的 I n t e r n e t E x p l o r e r 或 选 择 另 一 个 w e b 浏 览 器 . 一 个 列 表 最 流 行 的 w e b 浏 览 器 在 下 面 可 以 找 到 .

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